好看又好吃的干煸牛肉的做法

具体步骤

• 第一步
  肉切成5厘米长的长条，干辣椒切段，姜、蒜切片，葱白切粒
• 第二步
  肉里放入料酒、盐、胡椒粉拌匀腌制20分钟
• 第三步
  加入适量干面粉，拌匀
• 第四步
  热锅放油，烧至7成热，放入牛肉条炸3分钟，起锅。
• 第五步
  取净锅加热，放入适量玉米油，加入辣椒和花椒小火扁炒出香味
• 第六步
  加入牛肉翻炒均匀
• 第七步
  加入适量白芝麻和葱白翻炒均匀，关火。
• 第八步
  装盘。