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美味的原味可可抹茶曲奇
美味的原味可可抹茶曲奇

美味的原味可可抹茶曲奇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.29 04:30

我当时在朋友家,朋友妈妈做了这道原味可可抹茶曲奇给我们吃,一尝到的时候我们几个朋友都惊呆了,总算知道为什么我朋友的肉总上减不下来了,后来让朋友问了他妈妈怎么做的了之后我就学了过来,还特意让朋友尝了问出师了没,朋友给我打了九分,很满意了。

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主料

  • 低筋面粉 150g
  • 无盐黄油 :120g
  • 糖粉 : 40g
  • 细砂糖 :30g
  • 奶粉 20g
  • 鸡蛋 1个
  • 可可粉 : 8g 可可味
  • 抹茶粉 :8g

辅料

  • 香草精 : 几滴
  • 裱花嘴 :几个
  • 三能烤盘 : 1个

具体步骤

  • 第一步
    准备……将黄油切小块,室温软化。低筋面粉,过筛备用。
  • 第二步
    将软化的黄油,用打蛋器打至顺滑。
  • 第三步
    加入糖粉和细砂糖,打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
  • 第四步
    蛋液分3次加入,每加一次搅拌均匀一次。香草精几滴,搅拌均匀。(可可和抹茶曲奇,不用加香草精)
  • 第五步
    加入过筛好的面粉,奶粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉。
  • 第六步
    装入裱花袋中,装上裱花嘴,在烤盘上挤出曲奇花纹。
  • 第七步
    放入烤箱中层,170度18分钟。

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原味可可抹茶曲奇 原味可可抹茶曲奇
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原味可可抹茶曲奇是一款美味而且健康的休闲甜品,鸡蛋的营养价值十分的高,富含蛋白质,有保护肝脏和健脑益智等功效,一块块形状美丽的原味可可抹茶曲奇刚刚新鲜出炉的时候……

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