美味鸡块的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.31 06:09

鸡块经过精心烹饪以后风味独特又美妙，麻辣鲜香惹人回味无穷，搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用更是美妙。这是一道大众风味的美食小吃，简易朴实但 蕴藏着浓郁的人情味，让人充分体会到美食的魅力。而且鸡块的做法也是非常简单的哦。

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主料

• 鸡肉 ：300

辅料

• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。
• 第二步
  炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。

烹饪技巧

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鸡块的做法

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