美味鸡翅炖蘑菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.08.09 09:05

鸡翅炖蘑菇备受广大美食爱好者喜爱，口感脆嫩麻辣回甜让人回味无穷，尤其是再搭配着一碗香喷喷的热米饭更是美不胜收哦。鸡翅富含蛋白质丰富，搭配着新鲜的蘑菇烹饪更完美，色香味俱全着实令人心动不已。所以赶快行动起来试试制作它吧。

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主料

• 鸡翅 ：200
• 蘑菇 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡翅洗净切块，放入蚝油、生抽、盐、生姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制2小时。蘑菇切 片放沸水焯一下，放少量盐。
• 第二步
  砂锅中放少量油，放入蒜头、生姜煸香。放入腌制好的鸡翅翻炒，待鸡翅变色变熟时放入蘑菇、洋葱、少量切碎的小辣椒翻炒。
• 第三步
  起锅时淋上一点香油，撒入香葱、香菜、罗勒叶稍做翻拌，放入两片罗勒叶做点缀就能上桌啦。

烹饪技巧

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鸡翅炖蘑菇

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