美味的电饭煲做皮蛋瘦肉粥

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.31 12:36

美味的电饭煲做皮蛋瘦肉粥不仅味道鲜美口感良好，而且做法非常的简单，很容易就能学会，想吃便能在家做～主要是由米、皮蛋、瘦肉搭配而成，都具有丰富的营养价值，并且它们搭配在一起也增添了不少的食欲。既好吃又好学的菜很值得推荐哦 ～

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主料

• 米 ：适量
• 皮蛋 ：适量
• 瘦肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 肉切条，放入冷水浸泡，洗去血水和腥味，并换一次水(很重要)，皮蛋切块，葱切末，米淘好泡一会。
• 
  第二步
  2.米入锅，开煮饭档。
• 
  第三步
  3. 肉用一点盐、料酒、淀粉腌制
• 
  第四步
  4. 水滚后打至保温档下入皮蛋和姜粉，这次用的姜粉，感觉比姜的香辛料味要清，大概粉质更容易入味吧。至粥粘稠，我的锅25分钟左右吧，加入肉丝加盐适量。白砂糖，这次心血来潮加了点白砂糖提味，味道奇迹般转正了。
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• 
  第五步
  5. 出锅前加味精和葱花。

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电饭煲做皮蛋瘦肉粥

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电饭煲做皮蛋瘦肉粥，是一道非常具有营养的菜肴，味道也及其的鲜美诱人。瘦肉本身就带有的浓浓香味，哪能不让人想要去品尝呢。电饭煲做皮蛋瘦肉粥真的是非常的有质感的美食……

包含食材

• 瘦肉

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