家常菜西葫芦炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切丝，莴笋切片。
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  第二步
  2.西葫芦切片。
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  第三步
  3.葱花、姜丝、蒜片。
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  第四步
  4.里脊肉切片，打进去一个鸡蛋，用料酒、葱花、姜丝腌制一会儿。
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  第五步
  5.油热花椒爆香。
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  第六步
  6.去除炸过的花椒，入葱花爆香。
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  第七步
  7.下入肉片爆炒。
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  第八步
  8.这张被抓拍下来了，够火爆吧。
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  第九步
  9.肉片盛出备用。
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  第十步
  10.锅内加少许油，爆香葱花，下胡萝卜丝、莴笋片翻炒。
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  第十一步
  11.加入西葫芦继续翻炒。
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  第十二步
  12.淋少许生抽。
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  第十三步
  13.加入炒好的肉片。
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  第十四步
  14.翻炒均匀后，加少许盐，出锅。