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好喝的老鸭汤的做法
好喝的老鸭汤的做法

好喝的老鸭汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.29 06:49

这款老鸭汤的做法可以说是比较简单的,耗时是炖汤当中比较常见的,而且这款汤不仅比较有营养,还美味的呢,如果没有喝过这样的搭配的话,就试试吧,里面的鸭肉比较香,口感比较足吧,而且里面的笋和海带之类的,可以使这款汤没有那么多油。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1鸭肉切块,冷水下锅,和拍散的姜,半把花椒一起煮开。
  • 第二步
    2海带切块,和笋一起备用。
  • 第三步
    3煮开的鸭子,很脏很脏,再煮三分钟。捞出洗干净。
  • 第四步
    4海带,笋,鸭肉一起,水大火烧开焯一下,放一汤匙料。捞出控干。
  • 第五步
    5冷水,海带,鸭子,笋,香叶,老姜切片,一起放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲两三个小时,调盐,胡椒粉,继续一小时。
  • 第六步
    6出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放一点。

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老鸭汤的做法 老鸭汤的做法
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