好吃的辣子鸡丁的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.28 03:25

今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做辣子鸡丁，辣子鸡丁的做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，这道菜中辣椒的香辣味和鸡的鲜美在烹制下完美的融合到了一起，吃在嘴里香气与鲜美四溢，是一道真正的美味！

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主料

• 鸡腿 ：适量

辅料

• 作料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡腿洗好
• 第二步
  鸡腿肉剔下、切丁；干辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好
• 第三步
  鸡腿肉丁加入少量盐、淀粉、料酒、部分葱、姜、蒜末，抓匀后腌制15分钟左右
• 第四步
  炒锅加热，倒入大量植物油
• 第五步
  油热后，放入鸡肉，小火慢炸
• 第六步
  鸡肉炸至金黄，捞出沥油
• 第七步
  炒锅留底油，放入干辣椒段和剩余的葱、姜、蒜末，爆香
• 第八步
  放入炸好的鸡肉丁，翻炒均匀
• 第九步
  调入盐、酱油、糖，拌匀

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辣子鸡丁的做法

9

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辣子鸡丁的做法这道美食，从名字上来看大家就会觉得她非常的吉祥如意，它的寓意也是吉祥如意所以大家一定会非常喜欢吃这道菜，也一定会喜欢。做这道菜，因为他能给你的一家……

包含食材

• 鸡肉

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