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美味的牛骨头汤的做法
美味的牛骨头汤的做法

美味的牛骨头汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.28 07:46

都说汤是非常有营养的,的确如此,今天我就给大家介绍一款吧——牛骨头汤的做法 ,在汤中,骨头汤是最有营养,也是最好喝的,我们经常都会听到别人这阳说,所以我们不得不相信,当然了,这也是非常有道理的,牛骨汤也是非常好喝的一种,大家可以尝试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了。
  • 第二步
    2、大火烧开、撇掉上面的浮沫,然后转小火熬上三、五、七个小时。
  • 第三步
    3、为了省点煤气,我用了焖烧锅,熬一阵焖一阵。
  • 第四步
    4、断断续续熬了一个晚上,第二天就得到一锅雪白雪白的牛骨汤了。
  • 第五步
    5、熬好的牛骨汤可以做汤底,加点豆子或牛肉继续熬,就可以得到鲜美无比的上汤,喜欢素一点的可以加点素菜煮成蔬菜汤。
  • 第六步
    家里有点萝卜苗,顺手放牛骨汤煮了,最后再下点盐、放点杞子,这样就成了上汤萝卜苗,很天然的味道。
  • 第七步
    放点西红柿、胡萝卜、芹菜熬一阵,就成了美味的牛骨蔬菜汤。

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