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好吃的鸡翅土豆
好吃的鸡翅土豆

好吃的鸡翅土豆

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 12:33

鸡翅和土豆的组合并不意外,我们在日常生活中经常会吃到土豆炖鸡翅。最起码在我家是经常煮着一道菜的,因为十分的美味而且又有营养。鸡翅带着鸡肉的的香味,加上土豆绵绵的口感和自然的清香,组合起来就成了一道美味,你绝对值得去尝试一下鸡翅土豆吧。

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主料

辅料

  • 八角半个
  • 1片
  • 葱 :1根
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    八角,葱,姜 ,蒜切好备用。
  • 第二步
    土豆2个去皮后切块, 放清水里浸泡
  • 第三步
    鸡翅解冻好之后洗净, 切块。
  • 第四步
    然后用酱油,盐,白胡椒粉,料,姜片,腌 制15分钟。
  • 第五步
    锅里倒少许油加热后,那腌制好的鸡翅鸡皮厚的那面先朝 下煎会
  • 第六步
    煎好后翻面再煎另一面, 夹出控油
  • 第七步
    锅内留余油,把土豆沥干水分后放入锅内也煎会,煎成边上稍稍变 色即可。
  • 第八步
    锅里重新倒点油,把八角,姜蒜放进去煸香,煸香之后把土豆和鸡翅一起放入,稍稍炒会。
  • 第九步
    加入盐,白糖,料,辣椒粉(辣椒) ,生抽翻炒匀。
  • 第十步
    然后加入清水没过土豆,盖上锅盖, 中火烧5分钟左右。
  • 第十一步
    等汤汁烧的差不多的时候,撒点鸡精和葱花炒匀,关火, 盖上锅盖焖1分钟即可。

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