好看的七彩蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失
• 第二步
  2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止
• 第三步
  3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
• 第四步
  4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了
• 第五步
  5.模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡
• 第六步
  6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察
• 第七步
  7.冷却凝固好的德芙榛仁巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
• 第八步
  8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
• 第九步
  9.蛋糕完成了，上面铺满了超级喜欢的MM巧克力和整颗的榛仁，以及松子。