美味的红烧翅尖

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 11:46

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主料

• 翅尖 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 辣椒 ：10
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅洗净
• 
  第二步
  2.焯一下
• 
  第三步
  3.捞起沥干
• 
  第四步
  4.油热后放入辣椒、姜片
• 
  第五步
  5.放入翅尖，加入适量料酒、盐翻炒
• 
  第六步
  6.加入生抽、水，大火煮开后改中小火
• 第七步
  7.水快没有时，放入适量糖，改大火，烧出糖色即可

烹饪技巧

• 1、肉类的烧之前最好都焯一下2、最后放糖可以炒出漂亮的糖色，而且味道更好

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