家常菜清炒胡萝卜土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.把土豆和胡萝卜洗净削去皮备用；
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  第二步
  2.土豆先切薄片；
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  第三步
  3.再切丝；
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  第四步
  4.萝卜先切薄片；
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  第五步
  5.切好的土豆丝放水里洗去淀粉；泡5分钟；
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  第六步
  6.胡萝卜也切丝备用；
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  第七步
  7.各种调料备好；
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  第八步
  8.锅烧热放入油，油热后放入姜末葱段煸炒出香味，再放入胡萝卜素煸炒2分钟；
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  第九步
  9.再放入泡好的土豆丝继续炒，分两次加入少许水煸炒；
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  第十步
  10.出锅前调味最后放蒜末，倒入少许米醋就可以了；