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曲奇饼干
曲奇饼干

曲奇饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.26 01:10

曲奇饼干是一道非常好吃的甜点,它非常适合在你无聊的时候或者是想吃一点小零食的时候吃。曲奇饼干,一般在你刚刚打开它的包装袋的时候,你就能闻到一股甜甜的,带有奶香味的味道,当你将曲奇饼干放入嘴里,它是酥酥的,甜甜的,可能稍微带一点焦香味。但是这道曲奇饼干不适合多吃,因为它的热量挺高。

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主料

  • 牛奶1勺
  • 淡奶油 :20
  • 砂糖 :45
  • 低粉 :150
  • 蛋液 :30
  • 黄油100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 曲奇饼干的做法图解一
    第一步
    1.砂糖45克、蛋液30克、低筋面粉150克、黄油100克、牛奶1汤匙、淡奶油20克、
  • 曲奇饼干的做法图解二
    第二步
    2.软化的黄油分3次加入砂糖打均匀
  • 曲奇饼干的做法图解三
    第三步
    3.打至颜色发白膨胀后加入淡奶油继续搅拌
  • 曲奇饼干的做法图解四
    第四步
    4.然后加入蛋液搅拌均匀
  • 曲奇饼干的做法图解五
    第五步
    5.最后加入牛奶搅拌均匀
  • 曲奇饼干的做法图解六
    第六步
    6.加入牛奶打均匀
  • 曲奇饼干的做法图解七
    第七步
    7.搅拌好的黄油糊
  • 曲奇饼干的做法图解八
    第八步
    8.分2-3次筛入面粉,拌均匀
  • 曲奇饼干的做法图解九
    第九步
    9.拌好的面糊装入裱花袋,
  • 曲奇饼干的做法图解十
    第十步
    10.挤出到烤盘上
  • 曲奇饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.预热烤箱175度。预热好放入烤箱上下火175度15分钟,如果两盘的话烤好后,上下两盘再换位置烤15分钟
  • 曲奇饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.曲奇饼干

烹饪技巧

  • 1、如果做多了还是先烤完一盘再烤另一盘比较好。

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