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美味的烤可乐鸡翅
美味的烤可乐鸡翅

美味的烤可乐鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.24 01:49

想吃美味可口的考吃吗?那就尝尝烤可乐鸡翅吧!烤可乐鸡翅是一道口感独特,风味别具一格的小吃,所以颇受欢迎!烤可乐鸡翅主要由鸡翅和可乐制作而成,鸡翅富含蛋白质,与可乐搭配在一起创造出了别样的口感。而且这道菜的制作方法并不是十分复杂,按照下面的步骤就可以制作出来啦!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把鸡翅洗净后背面划几刀,正面用牙签扎些小眼方便入味。
  • 第二步
    锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下,捞出过凉水后擦干表面水份。
  • 第三步
    葱切小段,姜切片。
  • 第四步
    锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。
  • 第五步
    把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。
  • 第六步
    放入葱姜翻炒均匀
  • 第七步
    倒入生抽,料和老抽把鸡翅翻炒上色。
  • 第八步
    倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。
  • 第九步
    汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味,改大火收汁。
  • 第十步
    装盘开动!

烹饪技巧

  • 因为是用可乐炖鸡翅,所以不需要放太多老抽,防止颜色过深

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青椒丽

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烤可乐鸡翅 烤可乐鸡翅
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