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超美味的虾仁猪肉粉丝包子
超美味的虾仁猪肉粉丝包子

超美味的虾仁猪肉粉丝包子

准备时间:60分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.07.21 03:57

平时我们早餐吃的都是一些吃过很多次的品种,比方说甜的豆沙包、芝麻包、奶黄包,亦或是咸的瘦肉包、叉烧包、酸菜包等等。都是吃过太多次了的,这次就试试做一种新鲜的、又特别好吃的包子:虾仁猪肉粉丝包子。里面包含了营养丰富的虾仁,还有还有爽滑的粉丝,口感特别的棒!

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主料

  • 面粉 :1000
  • 猪肉500

辅料

  • 食盐 :适量
  • 调和油 :适量
  • 虾仁适量
  • 粉丝一把
  • 酵母 :3
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉加酵母加入温水揉成团发酵35分钟左右。
  • 第二步
    肉剁碎,葱姜剁碎,在肉碎中加入适量的油、酱油,搅拌均匀,再加入葱姜末,和粉丝
  • 第三步
    等面团发酵好了,就把面团揪成一坨坨的,然后擀成面皮,放入馅料,再放入虾仁,最后按同一方向捏褶封口
  • 第四步
    最后放入蒸笼里蒸半个小时,就完成了

烹饪技巧

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