小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的蒜苔炒鳝鱼
好吃的蒜苔炒鳝鱼

好吃的蒜苔炒鳝鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.23 03:35

蒜苔炒鳝鱼怎么做才最好吃怎么样才能把它做到最好常?下面对了,我来为你介绍介绍。绝对会让你喜欢的。主要运用蒜和鳝鱼等等一系列的材料制作而成的,保证绝对让你喜欢的,赶快行动起来吧,再不行动起来就要晚了哟,制作过程简单易懂,绝对会让你喜欢。

更多详情
  • 2843人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 蒜苔 黄鳝 :红辣椒 姜

辅料

  • 蒜 盐 胡椒粉 : 酱油 料酒 醋

具体步骤

  • 第一步
    将鳝鱼洗净(一般在农贸市场买后就让老板去肚腹切段,有的人不喜欢把血洗净,但为了卫生起见,回家后还是淘了一遍),码少许盐及料备用,蒜苔洗净切段备用,泡姜泡海椒姜蒜切丝(片)备用。
  • 第二步
    起油锅,待油热放入事先备好的泡姜泡海椒姜蒜及豆瓣炒制一下,再将鳝鱼片下锅翻炒
  • 第三步
    最后放入蒜苔。
  • 第四步
    大一蒜苔烧粥时放入盐和味精调味即可出锅。

烹饪技巧

13

收藏

分享
健康食尚

健康食尚

共有508个成果

TA的其他成果

美味的可乐鸡翅
麻辣鲜香的水煮耗儿鱼
家常粥(香肠鸡蛋粥)
家常肉末粉条(蚂蚁上树)
火爆腰花
榨菜肉丝汤
自制金华干菜酥饼
野山椒炒鸡胗
查看全部
蒜苔炒鳝鱼 蒜苔炒鳝鱼
13
已被3337人参考

蒜苔炒鳝鱼是一道咸鲜口味的家常菜式,蒜苔脆嫩青绿,经过炒制后味甘清香,特有的蒜香能增加菜肴的香味,搭配口感鲜嫩的鳝鱼大火烧制,若喜欢吃辣的人可加鲜红辣椒提味,色……

包含食材