土茯苓作为一种非常有药用价值的食材，被大部分人所食用。虽然土茯苓的味道略带苦涩部分朋友比较不容易接受，但是其解毒祛湿的功效却是不容忽视。鸡汤一向被用作补充蛋白质能量营养的食材。两者搭配烹饪食用，能同时保持两者的价值，如同本次介绍的简单的土茯苓煲鸡。
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茯苓
小菜、一碟
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