滋补羊肉补肾汤做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.07.19 12:11

羊肉是一种很好吃的食物，它富含丰富的营养，好吃极了，而且羊肉的烹饪方法有很多，我最爱的就是用羊肉来煲汤了，今天要介绍的这道菜就是羊肉补肾汤做法。它好喝极了，尤其是在寒冷的季节，又一碗羊肉汤捧在手上真是至高无上的美味了啊

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主料

• 羊排 ：500
• 山药 ：300

辅料

• 胡萝卜 ：适量
• 葱 ：适量
• 花椒粒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  锅中倒入小半锅清水，下入羊排，焯去血水，捞出。
• 第二步
  首先将羊排砍成块，山药斜刀切块，胡萝卜滚刀切块，姜切片，葱白切段。
• 第三步
  下入山药、胡萝卜，加少许盐、撒上胡椒粉，盖上锅盖，继续炖二十分钟，炖至山药、胡萝卜软烂，就可以装出品尝了。

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