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美味梅菜炒小土豆
美味梅菜炒小土豆

美味梅菜炒小土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.19 10:54

梅菜炒小土豆虽然看起来平淡无奇,但是其香浓诱人的蔬菜香味和柔软细腻的口感让人心情大好。这道色香味俱全的完美的梅菜炒小土豆经得起各种口味的挑剔,着实吸引了众多美食爱好者尝试,搭配着软糯香甜的小米粥食用更是美妙的体验呢。

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主料

  • 梅菜 :100
  • 小土豆 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先做准备工作,土豆去皮切大块用水浸泡片刻,五花肉也切大块备用,梅干菜洗净,蘑菇洗净切片,姜和蒜也去皮切薄片。
  • 第二步
    炒锅中倒入食用油烧热,放入姜蒜,五花肉煸炒至半熟。接着放入滤干水的土豆块,梅干菜
  • 第三步
    放入所有调料,加入少量水煸炒片刻。等水烧开后,转入砂锅。再加水没过食材总高度的2/3,再次烧开,再转小火慢炖直到汤汁收干即可出锅享用。

烹饪技巧

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美妈厨娘

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梅菜炒小土豆 梅菜炒小土豆
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