野菜饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面条菜择净，洗好沥干水
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  第二步
  2.切成末
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  第三步
  3.准备好调饺子的各种调料葱姜末，鸡精，盐，饺子调料（饺子调料：八角花椒豆蔻成品砂仁香叶等磨成的粉......类似于十三香的一种调料，一般有荤馅调料和素馅调料，我一般买素馅调料）
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  第四步
  4.干海米一大把，打成茸
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  第五步
  5.这个就是冰糖老抽，我包荤馅饺子的必备秘密武器。你一定要试试哦
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  第六步
  6.把所有材料放在 一个盆里，加入食用油和冰糖老抽，搅拌匀。
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  第七步
  7.调好的饺子馅
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  第八步
  8.和好的面，切成大小均等的剂子，擀皮
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  第九步
  9.包馅子。OK~~面粉、菜、肉馅各500克的量，可以包80--100个左右，就看你包的饺子大小了。
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  第十步
  10.水烧开，加适量盐，下入水饺，沸腾三次，每沸腾一次就加入半碗凉水。OK煮好了！开吃吧！野菜的饺子就是味道好啊。