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海鲜味冬瓜汤是一道以冬瓜为主要原材料熬制而成的汤。冬瓜是一种极其普通常见的味道清甜、水分较多的蔬菜，其药用价值和营养价值并存，具有利尿消肿、清热祛暑等多种保健功效。可与多种食材搭配食用，香味浓郁鲜美。是一种人气颇高的家常食材。
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