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好吃的清水粽
好吃的清水粽

好吃的清水粽

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.20 06:10

淡淡清水粽,浓浓故乡情。每每看到粽子都会想起自己的家乡,每到佳节都会和家人们团聚在一起。那么大家知道好吃美味的清水粽是怎样制作的吗,虽然说现在什么都可以在外面买,但是吃起来却没有那种感觉,自己亲手制作的和买的还是有很大区别的,希望大家可以学会哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将糯米淘洗干净,粽叶浸泡几十分钟。取两根粽子叶交叠在一起。在粽叶的三分之一处围成漏斗状,注意漏斗尖端要重合紧。
  • 第二步
    2.右手用勺子挖一些糯米进去。直至糯米的量与粽叶的开口平齐略高。左手将粽叶口稍用力捏窄。右手顺势盖上另一端的粽叶。手掌全部将其盖、压住并包住粽体。换个角度看下,将粽口和糯米全部包住了。将多余的粽叶捏合在一起向粽身方向折起。
  • 第三步
    3.用手掌整个捏紧粽身,用棉线在粽身中间紧紧缠上几圈后打个死结,特别是要把折起那一部分的粽叶扎紧,以免散开。其中一端的线要留长一些。将包好的粽子每5个一起扎起来。
  • 第四步
    4.入清水中浸泡至少三小时以上。锅入水,入粽子煮熟,吃上拨开粽叶撒上白糖即可。

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清水粽 清水粽
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在端午节,我们都必须吃粽子,这是一个传统的继承,为了纪念伟大爱国者屈原,所以我们必须好好把传统给传承下去。清水粽是一种非常清新的糯米食物,吃起来香香的,可以一些……

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