口感比较好的腊肠粽

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.17 05:55

腊肠粽是一款比较好吃的粽子，粽子是粽叶和糯米做成的美食，这款美食的口感比较不错，需要小火慢慢蒸，是人们经常吃的美食，但是粽子因为是糯米做成的，所以对于肠胃不好的人不要大量的吃，吃了容易导致身体肠胃系统的不舒服，可以自己做了吃。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把糯米花生放在水里泡一两个小时，把腊肠切片或切丁待用，如果不喜欢粽子糯的口感，可以把糯米减到250克再加250克大米，不过这个口感会硬一些。
• 第二步
  控去水后，加入适量生抽、盐，还可以把泡过的花生切碎拌在糯米里，自己喜欢什么口味的，就加上什么（注意盐不要放得太多，因为腊肠本身也有咸味）
• 第三步
  粽叶可以提前用水煮两分钟再洗干净。用剪刀剪掉粽叶的硬梗，然后卷成漏斗状。
• 第四步
  放入腊肠，如果为了好看，也可以把腊肠片塞在边上，这样煮好后剥开来就可以看到美丽的腊肠花纹
• 第五步
  (四角粽的包法要领：折后面的粽叶盖住糯米后，用另一手的虎口处卡握住，这样就可以定型为四角粽子了，剩下的粽叶沿粽形折起即可。）
• 第六步
  包好的粽子放电高压锅里面加入没过粽子的水，按煮米饭键或煮粥键都可以，煮好后显示灯自然会亮

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