香喷喷的热狗肠仔包

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.17 06:26

热狗肠仔包是一款面包中夹入热狗肠烘焙而成的人气颇高的面包。制作难度不大，根据制作的数量耗时不定。咸香口味，口感香软。其中，热狗肠是经常作为风味小吃的食品。热量较高，富含蛋白质和脂肪，备受广大群众的欢迎。夹入面包中一起食用，更是别有一番风味。

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主料

• 高粉 ：250
• 糖 ：34

辅料

• 盐 ：2
• 酵母 ：3
• 蛋 ：18
• 奶 ：101
• 淡奶油 ：75
• 黄油 ：5

具体步骤

• 第一步
  1、除黄油外原料混合揉至光滑加黄油揉至扩展，分割成等份滚圆
• 第二步
  2、松弛十五分钟后用擀面杖擀开底部压薄喷上少许清水
• 第三步
  3、面团搓成长条起两头，静止发酵放入香肠段发至体积是原来的2.5倍大小挤上色拉酱撒上干葱碎烤箱预热180度入炉烤制15分钟。

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热狗肠仔包

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包含食材

• 黄油
• 牛奶

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