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干煸胡萝卜是一道以胡萝卜为主要原材料的家常素菜。制作简单,需要的食材也较为简单。其中,胡萝卜是一种口感清脆脆味道甜美,富含维生素及胡萝卜素的的家常蔬菜。具有治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等功效。适合与多种食材搭配食用,适宜各个人群食用。
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