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爽口鸡丝黑芝麻酱凉面
爽口鸡丝黑芝麻酱凉面

爽口鸡丝黑芝麻酱凉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.16 08:36

面食,尤其是凉面,在北方很受人们的欢迎,其实在南方人们也对凉面赞不绝口。即使是在夏天,也是餐桌上常见的一道美味。鸡肉丝作辅料,加上黑芝麻酱,浇在凉面上,无疑是对味蕾的诱惑。这道美味地鸡丝黑芝麻酱凉面我们在家也可以轻松做得来。

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主料

  • 鸡丝50
  • 碱水面条 :400

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好碱水面条,待用。
  • 第二步
    在锅中放适量的水,煮沸后放入面条。
  • 第三步
    将面条煮至八九分熟后,捞出。
  • 第四步
    用一个大碗或盆装好面,加入熟油,迅速拌开,抖凉。
  • 第五步
    将事先准备好的鸡丝用芝麻油腌制一会儿。
  • 第六步
    在面中加入鸡丝和黑子麻酱、醋拌匀。

烹饪技巧

  • 1、可以加入黄瓜丝,胡萝卜丝等获取更丰富的口感。

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鸡丝黑芝麻酱凉面 鸡丝黑芝麻酱凉面
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鸡丝黑芝麻酱凉面大家都可以,自己在家里面制作这道菜的时候,在里面多切了很多的黄瓜味道,吃起来真的是很好,而且到夏天的时候我们都可以自己在家里面制作凉面,吃起来会……

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