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自制包蜜粽
自制包蜜粽

自制包蜜粽

准备时间:60分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.15 09:24

本人是非常热爱美食的,各种各样的美食都喜欢。最大愿望吃遍天下美食。家里人受我影响也是非常喜欢美食,同时对食物的的要求也是越来越高,家里面有老人和孩子,对于养生是特别看重的。端午节要到了,这个传统的节日自己家人都喜欢自己动手包蜜粽。非常的美味。

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主料

辅料

  • 蜜枣 :1斤
  • 干粽叶 :4袋

具体步骤

  • 第一步
    1.糯米泡2-3天。
  • 第二步
    2.干粽叶煮好
  • 第三步
    3.蜜枣洗净。
  • 第四步
    4.准备好包粽子绳。
  • 第五步
    5.粽子三分之一处对折,叶头折在里侧,叶尾在外,放少量米淋水压实。
  • 第六步
    6.放一个蜜枣再放些米淋水压实
  • 第七步
    7.再用三分之二叶尾包住,用粽绳系紧
  • 第八步
    8.全部包好后摆放入大锅中。
  • 第九步
    9.全部包好后摆放入大锅中,水没过粽子上面压住,盖上盖煮2-3个小时。
  • 第十步
    10.软糯香甜

烹饪技巧

  • 1、煮时压住煮出来的粽子紧实好吃。

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柚子姑娘

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