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鸡蛋肉末羹
鸡蛋肉末羹

鸡蛋肉末羹

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 11:44

鸡蛋羹大家肯定都吃过。但是孩子有的时候不喜欢吃。觉得很清淡,没什么味道。所以就想着给他做了这个鸡蛋肉末羹。这道菜还是很健康美味的。又有鸡蛋的蛋白质,里面又有肉类。营养很综合。实际的做法也很简单。加入了肉末以后的鸡蛋羹,味道更佳的独特哦。

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主料

  • 鸡蛋 :3个
  • 肉 :1两

辅料

  • 水 :200ml-300ml
  • 酱油 :1小勺
  • 料酒 :2勺
  • 葱 :若干

具体步骤

  • 第一步
    蛋打碎、搅匀、再加相当蛋液1.5倍的水。加几滴酱油料、盐若干、再次搅匀。
  • 第二步
    保鲜膜封住、放锅里蒸。15分钟。取出。
  • 第三步
    锅里倒一丝油。肉切肉末放进去煸炒至锅里无水分。加料、加酱油、翻炒.待料酒快烧干加少许水。烧开浇蒸蛋上。

烹饪技巧

  • 1、最后一步水加多的话就放着烧到水合适为止。

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肉末羹 肉末羹
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肉末羹播放酱油的话费,它吃起来真的是特别好,如果你们喜欢的话,我们也可以在制作的时候多放了一些志愿者的肉肉,还是应该选择一些猪肉,或者是在里面多添加上一些羊肉,……

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