美味菠菜法棍

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.13 12:25

众所周知，美味可口营养价值高的法棍是一款非常健康的面包。用料中不用加糖，所以相应热量比较低，作为主食和小吃都合适。今天介绍的是一道健康营养的小吃菠菜法棍。菠菜富含铁和维生素，是最常见的蔬菜，多食用对身体非常有好处。赶快行动起来试试吧。

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主料

• 高筋粉 ：300
• 低筋粉 ：75
• 菠菜 ：150

辅料

• 盐 ：2
• 酵母 ：2
• 橄榄油 ：2
• 温水 ：100
• 柠檬汁 ：5

具体步骤

• 第一步
  将所有主料放入面包机内。选择和面键（大概和面三十分钟左右），揉自面团表面光滑后停止，等待发酵，趁面团发酵的时间，准备辅料。将菠菜放入开水中焯一下，捞出后过凉水，然后用力拧出水份，切成菠菜碎备用。
• 第二步
  面团发酵至原体积的两倍大时，就表明第一次发酵已经可以了，将面团从面包机中取出，用拳头按压排出气体，将菠菜碎包在面团中，揉至菠菜与面团匀均的融合。将面团分成三份重量相等的面团，然后静置15分钟。取一份小面团，然后擀20CM*10CM的长方形面饼。

烹饪技巧

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菠菜法棍

17

已被1697人参考

菠菜法棍这道菜真的是非常的常见，而且我非常喜欢在家里面做的时候放一些菠菜，也可以加上一些其他的蔬菜，味道都是特别的不错，你们大家都可以去试一下，最好还是要在制作……

包含食材

• 低筋面粉
• 高筋面粉

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