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香甜的茯苓蒸糕
香甜的茯苓蒸糕

香甜的茯苓蒸糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.13 12:33

茯苓蒸糕是一款香甜可口的糕点,松软好吃,吃多了不腻,做法也简单易懂,面糊要赶紧蒸,不然会影响口感,甜味可以根据自己的喜好添加,茯苓蒸糕可以作为早点享用,也可以作为下午茶享用,最好约上一群好友分享,配上一杯咖啡,感觉美滋滋啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将鸡蛋磕入碗中,加水,撹打均匀。加入细砂糖,搅拌至溶化。面粉,茯苓粉,泡打粉混合,筛入碗中
  • 第二步
    用橡皮刮刀拌成均匀面糊,装入模具中,2/3满,撒上黑芝麻,放入沸水锅中,大火蒸15分钟左右
  • 第三步
    熟透熄火,出锅,稍凉,脱模

烹饪技巧

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吃货的天下

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茯苓蒸糕 茯苓蒸糕
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