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美味蒜蓉粉丝
美味蒜蓉粉丝

美味蒜蓉粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.15 06:21

顺滑细腻的粉丝带着些许蒜蓉气息,一道美味可口营养价值高的美食小吃蒜蓉粉丝让人喜爱不已,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢。而且制作工艺也是非常简单快捷的,喜爱美食制作的朋友绝对可以按照以下介绍的具体步骤自己试试。

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主料

辅料

  • 蚝油 :30
  • 生抽 :10
  • 白糖 :5
  • 盐 :适量
  • 花生油适量
  • 味精 :适量
  • 胡椒粉3

具体步骤

  • 美味蒜蓉粉丝的做法图解一
    第一步
    1.材料:粉丝100g、大蒜50g、蚝油3羹匙、生抽1羹匙、胡椒粉1/3羹匙、花生油4羹匙、白糖1/2羹匙、盐和味精适量。(如果没有称,就用羹匙来量取吧)
  • 美味蒜蓉粉丝的做法图解二
    第二步
    2.将粉丝用温水泡软。
  • 美味蒜蓉粉丝的做法图解三
    第三步
    3.然后切两刀。
  • 美味蒜蓉粉丝的做法图解四
    第四步
    4.放入盘中备用。
  • 美味蒜蓉粉丝的做法图解五
    第五步
    5.将大蒜切末。
  • 美味蒜蓉粉丝的做法图解六
    第六步
    6.起锅热油,放入一半的蒜末。
  • 美味蒜蓉粉丝的做法图解七
    第七步
    7.小火慢慢将其炒至微黄。
  • 美味蒜蓉粉丝的做法图解八
    第八步
    8.将蒜和油都加入备用的粉丝盘中,同时放入另一半生蒜末。
  • 美味蒜蓉粉丝的做法图解九
    第九步
    9.再加入胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、味精。
  • 美味蒜蓉粉丝的做法图解十
    第十步
    10.将其拌匀即成【蒜蓉粉丝】。 【蒜蓉粉丝】是一款即食的美味,也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。

烹饪技巧

  • 1、制作【蒜蓉粉丝】时,要想味道独特,秘笈就在于蒜蓉的用法,一半生蒜蓉和一半熟蒜蓉并用。

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蒜蓉粉丝 蒜蓉粉丝
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