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美味的婆婆丁馅水饺
美味的婆婆丁馅水饺

美味的婆婆丁馅水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.11 10:58

第一次用婆婆丁包裹饺子,味道很清香,细品带着丝丝的苦,不一样的美味,春天的味道,连孩子们都喜欢。春夏之交,多食婆婆丁,有清热去火的作用哦。婆婆丁学名蒲公英,现在把它包进饺子里就能够满足人们的口味啦,婆婆丁馅水饺做法就和普通的包饺子一样,根据自己的口味喜好在里面添加各种调料,老少皆宜的一款面食,一定不要错过。

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主料

  • 猪肉300g、婆婆丁300g、 :适量

辅料

  • 高筋面粉500g :适量

具体步骤

  • 第一步
    1冷水和面饧1小时
  • 第二步
    2婆婆丁摘洗干净
  • 第三步
    3切碎
  • 第四步
    4用盐卤一下,攥掉水分
  • 第五步
    5猪肉切碎
  • 第六步
    6葱姜切碎
  • 第七步
    7猪肉馅加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油沿一个方向拌匀
  • 第八步
    8加入婆婆丁拌匀
  • 第九步
    9包饺子
  • 第十步
    10煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。

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婆婆丁馅水饺 婆婆丁馅水饺
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