爽口玉米淀粉面鱼儿

具体步骤

• 第一步
  先把玉米淀粉放入碗中，加入清水搅拌均匀
• 第二步
  烧开一锅水，一边搅拌，一边倒淀粉糊
• 第三步
  改用小火一直用勺子搅拌，防止糊锅
• 第四步
  最后一直搅拌到这种黏稠状态
• 第五步
  然后准备一盆清水，用勺子往漏勺里面舀
• 第六步
  用勺子不断挤压，使面鱼儿从漏勺里面成型，掉进清水，一定要用凉水，这样会使面鱼儿更容易凝固
• 第七步
  一会再换一次凉水，控制好水温
• 第八步
  这些就是炒臊子汤的材料了，材料越多，营养会更丰富，做出来的汤会更好吃
• 
  第九步
  材料全部切碎
• 第十步
  热锅放入自己提前做好的肉臊子
• 第十一步
  加入葱，青椒煸炒出香味
• 第十二步
  放入材料翻炒，倒入老抽上色
• 第十三步
  加入盐，翻炒一会，注入清水，煮开，放入鸡精，色香味俱佳的臊子汤好了
• 第十四步
  把做好的面鱼儿盛到碗里
• 第十五步
  浇上臊子汤，加点醋，辣椒，就可以开吃了