自己做的椒盐皮皮虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 皮皮虾 ：500

辅料

• 大蒜 ：5瓣
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.皮皮虾用清水反复冲洗干净
• 
  第二步
  2.起油锅将皮皮虾炸至颜色变红，表皮酥脆
• 
  第三步
  3.炸好的皮皮虾捞出，控干油
• 
  第四步
  4.姜、蒜、红椒切末
• 
  第五步
  5.另起油锅，倒入姜、蒜、红椒末，煸香
• 
  第六步
  6.再次倒入炸好的皮皮虾翻炒，淋上黄酒，撒上椒盐
• 
  第七步
  7.装盘出锅开吃喽

烹饪技巧

• 皮皮虾有点更的，给小朋友吃时，最好先剥好

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