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好吃的鸡丸炖胡萝卜土豆
好吃的鸡丸炖胡萝卜土豆

好吃的鸡丸炖胡萝卜土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.07 07:15

我们都知道胡萝卜含有丰富的维生素,特别是维生素B,有明目的作用,小孩子吃十分的有营养,胡萝卜不仅可以凉拌吃,还可以蒸,煮等各种制作方法。鸡丸炖胡萝卜土豆是由新鲜的鸡丸和胡萝卜还有土豆炖制而成,营养十分的丰富,适合老人和小孩食用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    买回的鸡趐用水泡洗干净
  • 第二步
    趐中间剁一刀,一分为二
  • 第三步
    再次用水泡着清洗几遍
  • 第四步
    用开水焯一下,水中放些黄
  • 第五步
    焯好捞出备用
  • 第六步
    锅烧热,倒入玉米油和鸡趐翻炒片刻,倒葱花和姜片炒出香味。
  • 第七步
    放蚝油和生抽,冰糖继续翻炒
  • 第八步
    放土豆和胡萝卜翻炒片刻添汤
  • 第九步
    炖制15分钟,放盐
  • 第十步
    炖制软烂出锅

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鸡丸炖胡萝卜土豆 鸡丸炖胡萝卜土豆
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鸡丸炖胡萝卜土豆是一道美味而且健康的家常菜,土豆的营养价值的高,富含维生素,有解毒消肿、防癌等功效,鸡丸炖胡萝卜土豆满满的一盘看起来就很满足,鸡肉肉质嫩滑,咸香……

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