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炖羊肝 ,大家吃羊肝可能吃卤煮的类型的比较多一些,羊肝性凉,可补血、补肝、明目,是很好的食材,只是胆固醇比较高,所以我们在做这道炖羊肝 的时候,应该和蔬菜搭配到一起,适当的补充一下蔬菜中的维生素,减缓羊肝的油腻,也可以将羊肝换做其他肝脏类。
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炖羊肝可以放宽一些牛肉或者是在里面多加上些羊肉块,味道吃起来都是非常不错的,但是我们一定要记住,在锅里面多加上一些八角或者是在里面多加上一些桂圆吃起来都会非常的……
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