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好吃猪油炒空心菜
好吃猪油炒空心菜

好吃猪油炒空心菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.03 09:13

吃饭的时候,讲究混熟搭配,所以炒青菜是必不可少的,而素炒空心菜是夏季蔬菜,可以说是上至店下至百姓餐桌、各街头粉店,大排挡等都能常见到家常菜,相对于炒白菜来说,我还是比较喜欢猪油炒空心菜的,哈哈,我有点挑食,那怎么做才好吃呢,来看看吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    空心菜一把 大蒜2粒,切末
  • 第二步
    菜摘好 菜洗干净,把蒜末与之放一起(这么做是防止火力太猛把提前放蒜末烧焦了难闻)
  • 第三步
    .热锅倒入油,让锅充分润锅,油冒烟或叭叭响或冒小泡翻滚时,调大火倒入空心菜,快速把底下着油的一面翻上来,倒入白用锅铲动两下 倒入少许清水,盖上锅盖焖上30秒
  • 第四步
    开盖菜菜已软颜色非常漂亮,锅铲拌两下,洒入盐,再拌匀,马上关火出锅。(白和盖焖是翠绿的第二关键哦,第一关键是火够猛,第三关键动作够快) 介么翠绿诱人不,

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说好不贪食

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猪油炒空心菜 猪油炒空心菜
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