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香甜的果仁面包
香甜的果仁面包

香甜的果仁面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 09:52

果仁面包一直在美食论坛上都看见大家做面包。各种蛋糕之类的美食因为自己怕失误所以就没怎么做,让经过我。多年来的研究,今天终于动手做了一次主要做的就是一道美味可口的果然蛋糕。这款面包的话,口感非常的松软。配上杂粮果仁儿特别适合做早餐的一道美味食品。

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主料

  • 高筋面粉 适量 :高筋面粉 适量
  • 适量 全麦面粉 适量 :适量 全麦面粉 适量
  • 燕麦片 适量 :燕麦片 适量
  • 适量 核桃 适量 :适量 核桃 适量

辅料

  • 葡萄干 适量 :葡萄干 适量
  • 瓜子 适量 :瓜子 适量
  • 黑芝麻 适量 :黑芝麻 适量
  • 枸杞 适量 :枸杞 适量
  • 酵母 适量 :酵母 适量
  • 红糖 适量 :红糖 适量
  • 盐 适量 :盐 适量
  • 橄榄油 适量 :橄榄油 适量
  • 鸡蛋 适量 :鸡蛋 适量

具体步骤

  • 第一步
    面包机中放入水一杯,高粉和全麦粉一共三杯,鸡蛋一个,红糖两大勺,奶粉两大勺,盐一小勺,酵母一小勺半
  • 第二步
    面包机揉面20分钟揉匀后加入橄榄油, 再揉面20分钟后加入各种果仁
  • 第三步
    发酵到两倍大小 分成六份儿,中间松弛15分钟 整形,擀平卷起 微波炉中做温水二次发酵45分钟
  • 第四步
    发酵大两倍大小,用剪刀剪口,烤箱预热190度左右18-20分钟

烹饪技巧

  • 发酵大两倍大小,用剪刀剪口,烤箱预热190度左右18-20分钟

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果仁面包 果仁面包
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果仁面包是一款美味而且健康的休闲包点,牛奶的营养价值十分的丰富,富含维生素,有补钙和补充蛋白质等功效,鸡蛋则是有提高人体免疫力之功效,果仁面包浓郁的香味扑鼻而来……

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