可口的酸菜血旺刀削面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.02 04:22

今天还是来说说这主食，大家先来猜猜我今天早晨吃的什么？不是面包、不是包子、不是油条也不是鸡蛋灌饼啦，我今天吃的是西红柿鸡蛋面，可能大家会问怎么大早晨吃这个啊，嘻嘻，原因就是想吃辣，所以今天给大家介绍一款非常好吃的酸菜血旺刀削面。

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主料

• 鸭血 ：500
• 刀削面 ：250

辅料

• 姜蒜 ：适量
• 甜椒 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 芡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  第一步 鸭血切小块加盐在锅里煮一分钟
• 第二步
  第二步 一个甜椒滴一少半切得稀碎稀碎（另外的随便处理），准备好姜末，大蒜
• 第三步
  第三步 把泡豇豆切成小颗
• 第四步
  第四步 炒锅放油，油热，扔豆瓣酱，姜，蒜，豇豆，甜椒，料爆香了加小半碗水
• 第五步
  第五步 水开加鸭血，翻炒几下，勾芡出锅
• 第六步
  烧水，水开下面，酸菜血旺可以跟面一起煮，也可以面熟后再加。。我是跟面一起煮滴，以免等会放调料滴时候面和菜滴调料不一。

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酸菜血旺刀削面

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