易做的红枣糕

具体步骤

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  第一步
  1.大枣泡开，去核洗净，切成小丁。
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  第二步
  2. 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中
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  第三步
  3.鸡蛋打在盆里，放入红糖跟白糖。
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  第四步
  4.先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。
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  第五步
  5.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡
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  第六步
  6.加入牛奶枣和玉米油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了
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  第七步
  7.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。
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  第八步
  8. 倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。
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  第九步
  9.烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。
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  第十步
  10. 烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃哦！