好吃小清新白吐司

具体步骤

• 第一步
  除盐和黄油，所有材料揉到扩展，加入盐和黄油揉到接近完全。面团均分3份。
• 第二步
  一份加一小勺抹茶粉，一份加1小勺竹碳粉，另一份什么都不加(原色面团)，分别揉均匀。 滚圆后进行基础发酵，因为面团比较小，28度发半个小时就好了
• 第三步
  然后将每个颜色的面团排气滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。 将面团擀开成长椭圆形。 卷起。 捏紧收口处。
• 第四步
  搓长到比吐司模略长的程度，注意顺序，一边松弛一边搓。
• 第五步
  然后一头捏紧，把三个颜色编成三股辫。
• 第六步
  两头都捏紧。
• 第七步
  在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵到8分满。
• 第八步
  入预热180度烤箱中下层上下火烤30分钟。上色盖锡纸，大概十分钟的时候就可以盖了。火力时间根据自己烤箱
• 第九步
  出炉震一下脱模，烤网凉至手温密封保存。
• 第十步
  切开，软绵绵~~