美味松茸肉酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.28 03:33

松茸肉酱非常具有西方的特色，可以搭配在许多地方进行食用，但是普遍出现在面食中相对来说多一些，Q弹的面条搭配上美味独特的肉酱，真的是叫人回味无穷，每一口都是对人们的味蕾上的享受呢， 并且含有丰富的营养物质供人体所需呢！

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主料

• 五花肉 ：500
• 松茸 ：250

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  姜蒜切粒，葱切葱花，松茸洗净发涨后切粒，五花肉用料理机打碎后加入料酒和盐腌制几分钟。
• 第二步
  .锅热后倒油，油热放入姜、蒜、花椒爆出香味，放入肉泥。
• 第三步
  肉末变白加入老抽、生抽继续炒。
• 第四步
  倒入松茸碎炒匀，将留用的松茸水加入盖上锅盖小火煮10分钟（经过沉淀后，清水在上杂质在下，杂质就不要了）
• 第五步
  水收干后调入蚝油、葱花炒匀。（如水多了可加入湿淀粉，更入味）
• 第六步
  装盘享用吧！

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松茸肉酱

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