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豇豆性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。豇豆口感十分爽脆，而且加入切丝的辣椒，菜品的色相绿红相间十分吸引。辣椒刺激着味蕾，豇豆爽口，相信你也想一尝这相配而得的辣椒豇豆。
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