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自制香葱芝麻蛋饼
自制香葱芝麻蛋饼

自制香葱芝麻蛋饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.25 11:32

香葱芝麻蛋饼是一个小时候经常吃的饼,那个时候的我特别爱吃这个饼,早餐必须吃的饼,记得小时候上学的路上,就有一家卖这个饼的,很远都能闻到香葱芝麻饼的味道了,然后就迫不及待的跑去买了一个,那个时候感觉能吃上这个饼就很好了,现在想起来还是很怀念那个时候的时光啊。

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主料

  • 普通面粉 :60
  • 水 :100

辅料

  • 葱 :3根
  • 芝麻 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉加水调成糊状备用
  • 第二步
    2.需要的葱和蒜蓉酱。没有蒜蓉酱可以换成甜面酱,都是可以的
  • 第三步
    3.葱切成细小的末,尽量小点
  • 第四步
    4.鸡蛋一个打散,备用。
  • 第五步
    5.锅内开小火倒入一点油,倒入一半的面糊,用勺子辅助摊开成饼。
  • 第六步
    6.这时候倒入一半的鸡蛋,用刷子均匀的摊在饼上。没刷子还是可以借助勺子推平。
  • 第七步
    7.小火等鸡蛋略有一些凝固,这时候在饼的表面均匀的洒上葱
  • 第八步
    8.然后洒上芝麻粒。这时候基本葱花和芝麻都能靠鸡蛋的粘力粘在了饼上,所以现在翻面。
  • 第九步
    9.翻到另一面
  • 第十步
    10.接着倒入半勺蒜蓉酱,均匀的摊平。
  • 第十一步
    11.可以开卷了。葱饼的一头卷起就可以。有些烫时候,要借助铲子卷起哦

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香葱芝麻蛋饼 香葱芝麻蛋饼
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