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美味香菇肉末疙瘩汤
美味香菇肉末疙瘩汤

美味香菇肉末疙瘩汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.27 05:39

快跟着我学这道美味香菇肉末疙瘩汤。汤是餐桌上必不可少的一份子,尤其是疙瘩汤是很多人喜欢的菜之一,再配上软糯的香菇和富含营养的肉末。是不是想想都要流口水了呢?不要犹豫了,那就快跟着我学这道香菇肉末疙瘩汤吧,步骤简单但是色香味俱全哟。

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主料

  • 香菇五个
  • 面粉 :适量

辅料

  • 肉末 :100

具体步骤

  • 第一步
    把香菇和瘦肉切成小丁
  • 第二步
    用水和面,和到稠稠的液态,此时用筷子夹起来可以流下来的程度
  • 第三步
    热锅凉油,下入肉末炒香,下入香菇,把香菇炒出汁,加入少量味极鲜提味,炒匀
  • 第四步
    加入水(可以多加点),水开后用勺子下入小面团即为疙瘩,下完疙瘩后可以打入鸡蛋,待蛋黄成型后将蛋白打散成为蛋花,煮开后盛出即可

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香菇肉末疙瘩汤 香菇肉末疙瘩汤
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香菇肉末疙瘩汤记住在做的时候一定要在里面放上一些西红柿真的是吃起来特别的好吃,我在家里面做的时候也愿意在里面放着很多的,香菇,但是一定要把香菇切的块稍微的大一些……

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