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美味的麻香咖喱土豆烧菜豆
美味的麻香咖喱土豆烧菜豆

美味的麻香咖喱土豆烧菜豆

准备时间:8分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.22 12:29

土豆是很常见的食材,也是很多人喜欢的,非常受欢迎,土豆的做法也非常多可炒、可炖、还有风靡全国的狼牙土豆。土豆的可塑造性很强,搭配不同的食材会呈现不同的风味。土豆的营养价值也很高,土豆搭配咖喱来烧菜豆是非常不错的,加上四川特有的麻椒就是一份美味的麻香咖喱土豆烧菜豆。非常受欢迎。

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主料

  • 土豆1个
  • 菜豆 :150

辅料

  • 咖喱酱 :30
  • 四川麻椒 :30粒
  • 蒜 :2瓣

具体步骤

  • 第一步
    1.备料,菜豆切段,土豆切条
  • 第二步
    2.锅里放油,五成热到入土豆条煎炸至表皮微酥盛出
  • 第三步
    3.继续倒入菜豆炸至酥软,盛出
  • 第四步
    4.留底油,放麻椒炸香,放蒜片
  • 第五步
    5.倒入土豆菜豆,放少许盐,酱油,翻炒几下
  • 第六步
    6.放咖喱酱继续翻炒,盛出入盘

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麻香咖喱土豆烧菜豆 麻香咖喱土豆烧菜豆
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麻香咖喱土豆烧菜豆一定要记住,在里面多放上一些咖喱味道才会特别好,而且我喜欢在制作的时候多加上一点牛肉,然后把它放上土豆的时候在锅里面多炖一会儿,那样做出来的嘛……

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