登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常的香芋烧鸭
家常的香芋烧鸭

家常的香芋烧鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.22 04:30

鸭子是生活中非常常见的家禽,鸭子的营养价值非常的高,常作为食补的食材使用,和不同的材料搭配具有不同的功效。香芋属于植物科也是生活中比较常见的,可做食材可药用。香芋和鸭子搭配一起有很多的做法,一般我喜欢做家常的香芋烧鸭子,非常适合体虚的人使用,也非常美味。

更多详情
  • 1752人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.香芋去皮洗净后切成约1.5厘米见方的丁;鸭子洗净斩成块状(如鸭子肥的话可将较肥的部分割出来)
  • 第二步
    2.净锅置于火上,先下入较肥的部分炒出油(不肥的就直接放油哈);再下入其它鸭块,大火爆炒至鸭块出油
  • 第三步
    3.下入两小勺料,炒匀
  • 第四步
    4.下入干辣椒、姜片、大蒜、花椒,炒匀
  • 第五步
    5.下入两小勺老抽,两小勺生抽,少许冰糖,炒匀上色
  • 第六步
    6.下入香芋,炒匀后倒入适量的热水(水量要淹过所有材料),盖上锅盖,大火烧开后转中小火炖煮约15分钟
  • 第七步
    7.加入适量的盐,再煮约5分钟后撒入适量的葱花即可出锅

10

收藏

分享
相忘厨海

相忘厨海

共有249个成果

TA的其他成果

米饭披萨
家常吐司魔方
自制奶油泡芙
樱花小饼干片
自制千张卷
西红柿炒鸡蛋
DIY苹果醋
新手小蛋糕
查看全部
香芋烧鸭 香芋烧鸭
17
已被2527人参考

香芋烧鸭是一道很传统的菜肴。香芋烧鸭我们选用鸭肉作为主要原材料在添加香芋及各种调味品然后进行焖炖而制作食物。香芋烧鸭远远的一股香味扑鼻而来。烧鸭的味道特别嫩而且……

包含食材
发表评论需要登录

评论