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卤杂荟那名字就叫做杂卤的话，这道菜就是。用各种各样的食材通过卤的方式做出来的一道美食，那我用的是彩的话用的永鸡翅，鸭炖和鹌鹑蛋这三样的话，做成卤菜的话味道会比较好吃一些。那么做卤菜，最主要的就是要。卤汁比较好，所以我用的卤汁的话是自己现做的。所以备的辅料的话会比较多。
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