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家常的羊肉炒包菜
家常的羊肉炒包菜

家常的羊肉炒包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.20 12:40

羊肉经常会出现在我们的餐桌上,但是大部分人吃羊肉,都是用羊肉涮火锅,吃一次“兴师动众”,需要的时间也比较长,其实羊肉也有很简单、很家常的吃法,比如羊肉炒包菜,制作过程简单,需要的时间短,辣椒花椒生姜等各种佐料,也能压制住羊肉的膻味

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主料

  • 羊肉适量
  • 包菜 :适量

辅料

  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 适量
  • 朝天椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.备料:姜切丝,包菜切丝,羊肉切片,朝天椒切圈
  • 第二步
    2.锅内加油下花椒和干辣椒煸香
  • 第三步
    3.下羊肉煸炒至变色,加入姜丝,料煸香
  • 第四步
    4.加入包菜炒软,加盐,生抽
  • 第五步
    5.加入陈醋,朝天椒圈炒匀出锅

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